有國外研究人員稱,喝涼茶易患腎結石,因為茶涼了後,茶水中所含的大量草酸鹽會形成小結石,阻塞輸尿管,增加患腎結石的風險。據哈爾濱醫科大學第四附屬醫院泌尿外科專家高琳教授介紹,尿道結石中約八成屬草酸鈣結晶,結石患者要少喝茶、多喝水。但對於普通人來說,消化液會對結石的形成起到緩衝作用,因此喝涼茶引發結石的幾率就小很多。但是專家提醒,茶葉中富含草酸,為以防萬一,要特別注意喝茶的量與方式。
1 茶涼後含大量草酸鹽,會形成小結石,因此,最好待溫度降到60℃左右時再喝。一定不要超過70℃,因為茶水太燙會對咽喉、食道和胃造成強刺激,引起黏膜病變。此外,反復沖泡或沖泡時間太長,茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質氧化變性,有害微生物也會增多。
2 不要空腹喝茶,否則會有較多的草酸吸收進入體內,形成結石的幾率比較高。尤其是結石患者,可以改喝清水或檸檬水解渴,因檸檬含大量檸檬酸鈉,能夠防止腎結石。
3 每天不宜喝太多茶。一般健康的成年人,每日飲茶6~10克,分2~3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人,尤其在高溫環境,或接觸有毒物質較多的人,每天稍微多喝一些也沒關係。
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