北加州去年11 月後始， 陸續發現多人食用俗稱「死亡帽」（death cap） 中毒個案， 造成共14 人中毒生病， 其中3 人需要肝臟移植， 包括一個18 個月大的女娃。個案在加州疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention） 的疾病與死亡周報（Morbidity and Mortality Weekly Report）匯報時，當局才察覺情況的嚴重性。
「死亡帽」（death cap） 為毒鵝膏（amanita phalloides），是世上毒性最強的菇類之一。根據周報，全球食用菇類中毒死亡的病例當中，90% 都是這種蕈類毒素造成。
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