加油站起司酱含腊肠杆菌至少1死10住院

05/26/2017

加州卫生官员周一表示，在沙加缅度县一处加油站贩售的玉米片起司沾酱，已经导致1人因腊肠杆菌中毒而丧命。

加州公共卫生部门并未公布患者姓名或死亡细节。根据卫生官员，有10人在吃下沙加缅度县胡桃园市（Walnut Grove）Valley Oak Food and Fuel加油站贩售的起司沾酱后生病住院。

卫生官员表示，经检验后证实起司酱含腊肠杆菌毒素。腊肠杆菌中毒是由细菌引起的罕见疾病，可能引发瘫痪、呼吸困难和死亡。住院患者也检验出和起司沾酱相同的毒素。

「虽然还有一些问题必须厘清，但这些病患提醒我们对食品安保持高度警戒」，负责调查这次中毒事件的加州卫生官员史密斯（Karen Smith）表示。

官员拒绝透露患者住在加州哪些县市。

沙加缅度县官员已经于5月5日下令禁止加油站出售现场準备的熟食。卫生官员呼吁4月23日至5月5日曾食用该加油站起司沾酱的顾客，和个人医师联络。

育有3名子女的凯莉（Lavinia Kelly）是食用起司沾酱后住院的顾客之一。

根据沙加缅度法庭记录，她的家人已经控告加油站疏失、违反食品安全保证，必须为商品责任负责。

凯莉4月21日下班返家途中，在加油站买了一袋多力多滋（Doritos）和起司沾酱。吃下零食几个小时内，她就觉得很疲劳。隔天出现复视和步伐不稳。

凯莉去苏特医学中心（Sutter Medical Center）看诊但被请回家。她返家后呼吸和说话困难，她的男友立刻把她送回医院。医生这次把她送进加护病房。