(本報訊) 根據美國調查公司Britt Beemer 調查資料顯示,在今年1 月,只有21% 的美國消費者在購物中心購物,較5 年前減少30%。為了生存,購物中心管理層引進獨特店面和餐廳,一些店面幾乎需要顧客親臨,而不是依賴長年進駐商場的商家和品牌。
這在網路購物興起而傳出一片倒聲之際,尤為重要。位於亞凱迪亞市(Arcadia)的聖塔阿尼塔西野購物中心(Westfield Santa Anita), 以專門服務亞洲社區的亞洲商家策略,在加州零售業界佔一席位。從2015 年10 月起至今,西野購物陸續引進多達26個新品牌和餐廳, 其中16 家店面來自亞洲或亞洲口味餐廳。
這些新品牌包括日本流行生活品牌無印良品(Muji)和台灣小籠包名店鼎泰豐。去年,西野購物中心在2 樓打造了「食巷」(FoodAlley)。食巷聚集了許多提供小吃的商家,像是馬來西亞和新加坡風味小吃。日本起司蛋糕店徹思叔叔也選在這裡開設美國第一家分店。
西野營運長賀特(William Hecht)表示,公司自從在2014 年斥資2000 萬美元進行大幅翻新,在引進新品牌後,光顧購物中心的人次和總營業額都有明顯的增加。「這裡確實有大批亞洲人口是我們過去不曾注意到的」,賀特說。
「我們的計劃是引進獨特品牌,吸引在這個地區居住和工作的人。」亞凱迪亞市的人口比例將近59% 是亞洲人,而且當中以華人為主。白人其次,佔人口比例約30.3%。亞市平均家庭所得為11 萬70 美元,比加州整體平均值8 萬7877 美元高出許多。
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