根据发表在《Journal of Studies on Alcohol and Drugs》上的一项研究，任何量的酒都有害健康。所谓每天喝一杯葡萄酒有益身体健康的观点都是基于有缺陷的研究。研究人员分析了 107 项已发表的研究，这些研究长期跟踪调查了人们的饮酒习惯和寿命之间的关系。当研究人员综合所有数据时，看起来轻度到中度饮酒者(即那些每周喝一杯到每天喝两杯的人)在研究期间的死亡风险比不饮酒者低 14%。但更深入分析时，适度饮酒与长寿并无关联。研究人员称，适度饮酒可能不会延长人的寿命，事实上，还会带来一些潜在的健康危害，包括增加患某些癌症的风险。这就是为什么没有一个主要的健康组织建立一个无风险的酒精消费水平。
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