随着情人节的临近，可可豆的价格打破了 1977 年以来的历史记录。但你不会看到巧克力会突然涨价，因为它的价格过去几个月已经在逐步上涨。一家华盛顿特区巧克力店的老板称，疫情前比利时巧克力的价格为每磅 65 美元，现在为每磅 85 美元。为什么可可豆的价格会如此贵？原因是西非的极端气候，大部分可可豆都种植在西非。可可豆的收成已经连续第三年不足。消费者会在未来几个月感受到可可豆价格的新一轮上涨。
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