意面“移民”到伦敦

张璐诗 Lucy Cheung

多年前就看过一项关于“英国小朋友最喜爱的食物”的调查,意大利面(Pasta)居然将汉堡和炸鱼薯条都踢了下去。年初在伦敦市中心的地铁上几次看到滚动播放的意面课程广告。一时兴起,我也去“Sauce by The Langham”报了班,去上了一堂从零开始的手擀意面课。2019年开始在伦敦老牌五星酒店Langham内启动的这门厨艺课程,由厨房经理Millie Simpson主讲。与我同一天报班的,…

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