Pala賭場度假村Noodles亞洲餐廳已完成店面擴張，正式啟用，並任命Ken(Tzin)Kao為新任廚師長。
該賭場度假村表示，在擴張過程中將廚房面積和烹鍋的數量都增加了一倍，餐廳的座位數量從45個增加至105個，並為外賣訂單設置了更大的外賣櫃檯。在過去的八年裡，主廚Ken一直是Pala Choices自助餐廳的亞洲主廚，現在他成為Noodles亞洲餐廳的新任廚師長。作為土生土長的台灣人，他於1982年來到美國，曾在Orange County的著名亞洲餐館擔任主廚，2010年加入他們的烹飪團隊。
該賭場度假村的首席執行官Bill Bembenek表示， 在Ken Kao主廚的領導下，擴大了餐廳規模及菜單，體現了Pala對顧客服務的質量。餐廳提供來自日本、中國、韓國、越南和泰國的亞洲特色菜餚，菜單以英文、中文、越南文和韓文四種語言印刷。
Ken最受歡迎的主菜有照燒牛肉，海鮮大燴，Spicy Chicken Tam Kah泰式湯品，越南牛肉河粉，越南河粉。餐廳並提供的六道開胃菜，蝦和蔬菜蛋捲；填充蝦仁餡搭配蘇梅醬的釀蟹鉗；中式炭燒排骨；鮮蝦餛飩；炸豆腐；及越南手卷。並供應各種冷熱無酒精飲料和酒精飲料。
「Noodles亞洲餐廳」營業時間是星期日至星期五上午11時至凌晨2時，星期六的營業時間是上午11時至凌晨4時。
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