今夏牛肉增產價格大降

04/21/2017

彭博新聞社報導，由於牛肉産量激增，今年夏天戶外烤肉，牛排和漢堡更便宜，價格降低到足以和豬肉、鷄肉匹敵。美國民衆今年每人食用的紅肉和家禽，與三年前相較，將增加8%，上漲幅度創新高。尤其隨着超市牛肉價格降低，更具競爭力，將使消費者對牛肉的需求增高。

零售商和餐廳的牛肉供應量充沛，顯示消費者將可享受牛肉的促銷。此外，最近傳出的消息指出，美國恢復對中國輸出牛肉愈來愈有可能，而中國是全球第二大牛肉買家，但自2003年起中國即已關閉進口牛肉市場。