麥當勞等在美國承諾停用抗生素

據統計顯示,抗生素在人類醫用藥物使用量占處方藥總量6%左右,但在獸藥中則占到七成以上;2006年,用於畜牧及飼料行業抗生素高達9.7萬噸,占當時國內抗生素消費的54%。保守估計,目前畜牧及飼料行業抗生素用量比2006年將近翻一番。

日前,美國數個消費者團體向洋速食企業遞交請願書,並呼籲停止使用含抗生素的雞肉。事件再次引發公眾對養殖業用抗生素安全問題的關注。

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